Etiket: gıdakorkusu
-
Gıda Korkusu | Emin Çapa’nın Kütüphanesinden
Harvey Levenstein bu kitapta Amerikalıların gıdalarla ilgili dinmek bilmeyen endişelerini geniş bir tarihsel bağlama yerleştiriyor. 19. Yüzyılın mikrop korkusunun, 21. yüzyılda yerini artık hepimizi ilgilendiren kolesterol, kimyasal katkı maddeleri ve işlenmiş gıdalarla ilgili kaygılara bırakmasının izini sürüyor. #eminçapa #harveylevenstein #gıdakorkusu Emin Çapa kanalına https://www.youtube.com/EminCapaOfficial tıklayarak abone olabilirsiniz. Beni İnstagram adresimden takip edebilir; https://www.instagram.com/emin_capa Aynı Zamanda…