Harvey Levenstein bu kitapta Amerikalıların gıdalarla ilgili dinmek bilmeyen endişelerini geniş bir tarihsel bağlama yerleştiriyor. 19. Yüzyılın mikrop korkusunun, 21. yüzyılda yerini artık hepimizi ilgilendiren kolesterol, kimyasal katkı maddeleri ve işlenmiş gıdalarla ilgili kaygılara bırakmasının izini sürüyor.
#eminçapa #harveylevenstein #gıdakorkusu
Emin Çapa kanalına
https://www.youtube.com/EminCapaOfficial tıklayarak abone olabilirsiniz.
Beni İnstagram adresimden takip edebilir;
https://www.instagram.com/emin_capa
Aynı Zamanda Twitter’dan takip edebilir;
Tweets by ecapa_aklinizi
Ve Facebook’dan takip edebilirsiniz;
https://tr-tr.facebook.com/EminCapaOfficial
