İlçeye 19 kilometre uzaklıkta bulunan Kısıklı köyündeki berivanların zorlu koyun sağma mesaisi diğer senelere göre erken başladı. Sabahın erken saatlerinde kalkan berivanlar sıcak havaya rağmen kilometrelerce uzaklıkta bulunan yaylaya giderek koyun ve keçileri sağıyorlar
Aile geçimlerini sağlamak için her gün sabahın erken saatlerinde yaylaya gittiklerini ifade eden Kısıklı köyü berivanlar, mayıs ayının başından ekim ayı sonuna kadar hayvanların sütlerinin bol olduğu zamanlar olduğunu belirtti.
Yaklaşık 6 ay boyunca yaylaya gidip süt sağdıklarını ve bu işi severek yaptıklarını belirten Mehdiye Özdemir adlı berivan, “Sabah erkenden kalkıyoruz ve ev işlerimizi bitirdikten sonra arabalara biniyoruz ve yaylaya gelip koyunlarımızı sağıyoruz. O sütle peynir ve yoğurt yapıyoruz. Organik bir ortamda mutlu bir şekilde koyun sağıyoruz ‘’ dedi.
Metin Tek
Bir yanıt yazın